Salpicón Exótico de pollo

Cynthia Serena
Cynthia Serena @cynthiaserena
Guadalajara

Yo tenía 1/2 pollo rostizado, mucho calor, nada de ganas de cocinar, yo tenía mucha hambre, y una familia hambrienta, así que desmenuze el pollo y le integre los ingredientes
Es ultra fresca esta ensalada puede ser sencilla u opciones

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Ingredientes

20 mts
4 raciones
  1. Para la ensalada:
  2. 1Lechuga orejona picada grueso
  3. 3Zanahorias 🥕 Ralladas grueso
  4. 3Jitomates sin semilla en Juliana🍅
  5. 1Cebolla En juliana fina
  6. 1-2Aguacates Maduros 🥑
  7. 2Manzanas med picadas
  8. Yo tenia 1/2 pollo rostizado y lo desmenuze
  9. 1 BolsaAceitunas verdes picadas
  10. Opcionales
  11. Almendras picadas
  12. O Nueces picadas
  13. 1 puñadoArandanos
  14. Para el Aliño
  15. 7 CucharadasAceite de Oliva
  16. 7 CucharadasVinagre al gusto
  17. 1/2 CdaOrégano seco molido
  18. 1/2 Cdasal de grano

Paso a paso

20 mts
  1. 1

    Lava, pica y desinfecta tu lechuga, luego estila la lechuga a que no tenga agua

  2. 2

    Prepara el Aliño: Integra aceite, vinagre, orégano molido con tus dedos y la sal, deja reposar en lo que preparas la ensalada

  3. 3

    Yo tenía medio pollo rostizado, mucho calor, nada de ganas de cocinar, mucha hambre, y una familia hambrienta, así que desmenuze el pollo y le integre los ingredientes

  4. 4

    Pollo desmenuzado, cebolla rallada fino, jitomate sin semilla en julianas finas, manzanas en cubitos medianos, y la zanahoria rallada integra bien todo

  5. 5

    Al último incorpora la lechuga, nueces picadas o almendras, arándanos, y el aliño que hiciste, rectifica la sazón y sirve con aguacate en tostadas como acompañante de una pasta o en tostadas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Cynthia Serena
Cynthia Serena @cynthiaserena
Guadalajara
Tengo Yorkshire y me gusta comer bien, en casa toda la vida se sirvió de comer rico y variado
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