Pastel de papas

Jesus Tovar
Jesus Tovar @cook_15791863

Excelente para variar el menú y muy fácil de hacer

Pastel de papas

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Ingredientes

  1. 1 kgpapas
  2. 1/2 kgcarne molida
  3. 4tomates
  4. 300 grqueso parmesano
  5. 200 grjamón
  6. Salsa bechamel

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las papas en rodajas y poner a hervir durante 20 minutos.

  2. 2

    Preparar la carne molida agregar ajo, cebolla, pimentón, cebollín, luego ponen a hervir los tomates y lo Licuan y agregar a la carne y cocinar durante 10 minutos

  3. 3

    Para la salsa bechamel pican cebolla y sofríen con mantequilla, agregar leche y Maicena.. ir batiendo a fuego lento hasta que espese.

  4. 4

    Luego van armando una capa de papá, una de salsa de tomate y otra de salsa bechamel, el queso agregar al gusto y meterlo al horno a 190°c durante 30 a 45 minutos. Luego dejar enfriar para que compacta

  5. 5

    Listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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