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Ingredientes

  1. 3/4 kgcarne picada
  2. 3ajos
  3. Perejil picado chiquito
  4. 5 cucharadasavena
  5. hojasespinaca. (opcional)
  6. Sofrito: de 1 cebolla y 1/2 morrón
  7. Condimentos: sal, romero, nuez moscada
  8. 2huevos. (leche)
  9. 1/2 kgpan rallado

Paso a paso

  1. 1

    Poner en un bol la carne picada, agregar :los condimentos, sofrito, espinaca y avena. Mezclar y reservar por un ratito para que la carne tome gustó.

  2. 2

    Armar pelotitas más o menos del mismo tamaño. Aplastar tipo hamburguesas pero más finas. Luego empanizar como cualquier tipo de milanesa. Yo las paso por pan rallado, huevo batido con leche y nuevamente pan rallado.

  3. 3

    Quedan muy ricas y tiernas. Se pueden freír o cocinar al horno. Algo difente... 😜. (esta última foto la milanesa esta hecha al horno).

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ale Mar🇺🇾
Ale Mar🇺🇾 @cook_14349536
Montevideo Uruguay
Me gusta la cocina saludable
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