Chilaquiles verdes con costilla

Bonnie Maldonado
Bonnie Maldonado @Bonnie
Ciudad De México

Uno de los platillos favoritos en México para desayunar o comer. También pueden ser muy combinables pues se.pueden servir con pollo, huevo o solos con crema y queso.
#4x4

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Ingredientes

  1. 7tomates
  2. 1/2cebolla
  3. Chiles (al gusto)
  4. 1 dienteajo
  5. Epazote
  6. Tortilla frita

Paso a paso

  1. 1

    Se ponen a cocer los tomates, cebolla y ajo (yo no lo aso para evitar el.sabor amargo del tomate

  2. 2

    Cuando ya está cocido, se licúa, se fríe un poco, se agrega el epazote...

  3. 3

    Se le agrega la tortilla frita y se deja a fuego bajo por 3 minutos

  4. 4

    En otro sartén se fríen las costillas

  5. 5

    Se sirve todo junto y se acompaña con jugo de.naranja, agua de sabor, cerveza... En fin, eso es de acuerdo al.gusto de cada persona y ¡Buen provecho!

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Escrita por

Bonnie Maldonado
Ciudad De México
Felizmente casada y con un creciente gusto por la cocina y repostería
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