Empanadas de Atún
Mica Monteavaro @cook_15873668
Simple y rica para comer recién hechas o frías !! #platounico
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar el morrón, la cebolla, el ajo y cocinamos en aceite, con sal, orégano y pimienta. Unos 7 min a fuego moderado aprox.
- 2
Mezclamos todo en un bowl con el atún colado, (es decir le saco todo el líquido que trae la lata)le rallamos los huevos y probamos a gusto, yo le agrego una cucharada de casamcrem que siempre deja más suave los rellenos.
- 3
Empezamos a rellenar las empanadas mojando los bordes con agua para que se cierren más fácil, el repulgue puede ser cualquiera. Y al terminar las pincelamos con huevo batido, con o sin azúcar.
- 4
Llevamos al horno que ya tiene que estar caliente y las dejamos aprox unos 20' a fuego moderado. Yo una vez que lad veo doraditas las mando a la parte de abajo del horno o también las pueden dar vuelta pero se aplastan un poco.
- 5
Que las disfruten !! Frías son mucho mad ricas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mica Monteavaro le encantará ver cómo quedó.
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La mejor terapia para mi: cocinar! tardas y gastas lo mismo haciendo algo Rico, que algo "rapido", con lo q uno tenga a mano siempre pueden salir buenas recetas, solo hay q probar!
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