Tomates rellenos 🍅

Clau Isarra
Clau Isarra @cook_12420056
Ramallo (Provincia de Buenos Aires) Argentina

#familiar Esta receta la aprendí de mi mamá, siempre la ayudaba a vaciar los tomates y rellenarlos, ahora se los enseñó a mis hijas, son rápidos y nutritivos.

Tomates rellenos 🍅

#familiar Esta receta la aprendí de mi mamá, siempre la ayudaba a vaciar los tomates y rellenarlos, ahora se los enseñó a mis hijas, son rápidos y nutritivos.

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Ingredientes

6 raciones
  1. 6tomates grandes
  2. 250 grsarroz
  3. 1 lataAtún
  4. 2cebollas verdeo
  5. 2huevos duros
  6. 3 cucharadasmayonesa
  7. Sal y pimienta a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Limpia bien los tomates y sécalos, retirarle la parte superior con un cuchillo, sacar las semillas, poner boca abajo hasta que larguen todo el líquido. Dar vuelta y salar.

  2. 2

    Picar la cebolla de verdeo bien finita, agregar el atún, huevo picado y arroz previamente hervido. Agregar la mayonesa, salpimentar, unir bien y proceder a rellenar los tomates. Decorar con mayonesa y aceitunas. A disfrutar!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Clau Isarra
Clau Isarra @cook_12420056
Ramallo (Provincia de Buenos Aires) Argentina
Tengo 57 años, tres hijas, Florencia de 36 y Sofía y Manuela (gemelas) de 26 años. Trabajo en un comedor de una Fábrica de mi ciudad. Me encanta cocinar.
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