Φωτογραφία της συνταγής Τσουρεκάκια πασχαλινά

Τσουρεκάκια πασχαλινά

Μαρια Ζαμανη
Μαρια Ζαμανη @cook_15577059

Στην Κρήτη τα κουλουράκια τα αφράτα, τα πασχαλινά, τα λένε τσουρεκάκια.

#πάσχα2019 #κουλουράκια

Τσουρεκάκια πασχαλινά

Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!
3 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Μαρια Ζαμανη
Μαρια Ζαμανη @cook_15577059

Στην Κρήτη τα κουλουράκια τα αφράτα, τα πασχαλινά, τα λένε τσουρεκάκια.

#πάσχα2019 #κουλουράκια
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1/2 κιλόβούτυρο (όχι μαργαρίνη)
  2. 1 1/2 ποτήριζάχαρη
  3. 1 ποτήριγάλα
  4. 3αυγά τους κρόκους μόνο
  5. 1βανίλια
  6. 1κουτ.γλ μπεικιν παουντερ
  7. 1 ποτήριτου κρασιού κονιάκ
  8. 1/2 κουτ.γλ.σόδα μαγερική
  9. 1 κιλόαλεύρι μαλακό
  10. 1αυγό για άλειμμα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη πολύ καλά και προσθέτουμε τους κρόκους. Συνεχίζουμε να χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν.

  2. 2

    Διαλύουμε το μπέικιν στο γάλα και την σόδα στο κονιάκ και τα προσθέτουμε στο μείγμα βούτυρο-ζάχαρη-αυγά με αυτή την σειρα.

  3. 3

    Προσθέτουμε και το αλεύρι σιγά-σιγά να έχουμε μαλακή ζύμη που πλάθεται.

  4. 4

    Πλάθουμε κοτσιδάκια και βαρκούλες και βάζουμε σε ταψί που έχει λαδόκολλα. Τα αλείφουμε με το αυγό χτυπημένο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180oC μέχρι να πάρουν χρυσαφί χρώμα.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
Μαρια Ζαμανη
Μαρια Ζαμανη @cook_15577059
στις

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Κλασικό πρωινό με μέλι και κανέλα ή μαρμελάδα
  2. Ζαμπονοτυροπιτα με φύλλο κρούστας
  3. Καλοκαιρινή ελαφριά πίτα
  4. Αφράτη πίτσα με 4 τυριά
  5. Εκμέκ κανταΐφι αγαπημένο και ανάλαφρο
  1. Σουτζουκάκια σμυρνέικα
  2. Κουτσομούρες τηγανητές
  3. Μακαρονοσαλάτα 🍝🥙
  4. Δροσιστική φρουτοσαλάτα με ξηρούς καρπούς