Tomate con berenjena
raul (paco) @cook_14265466
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla y en morrón en juliana
- 2
El tomate y la berenjena en rodajas de 1/2 cm maso
- 3
Colocar la cebolla y el morrón en un sartén y colocar la berenjena distribuida en el sartén, condimentar a gusto, colocar los tomates sobre la berenjena, freír todo a fuego medio hasta que la berenjena y el tomate estén blandos, ahí colocamos la muzzarela, dejamos en el fuego hasta que se derrita ésta, retiramos del fuego y servimos como acompañamiento.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A raul (paco) le encantará ver cómo quedó.
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