Súp Kim Chi / Canh Kim Chi 김치찌개

Choi UnSu
Choi UnSu @Choiunsu
Hàn Quốc ( Youtube _ Choi UnSu Cuộc Sống Hàn Quốc )

Trời trưa mà được ngồi bên mâm cơm, xì xụp bát canh kim chi nóng hổi thật ngon miệng phải ko nào.

Súp Kim Chi / Canh Kim Chi 김치찌개

Trời trưa mà được ngồi bên mâm cơm, xì xụp bát canh kim chi nóng hổi thật ngon miệng phải ko nào.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

15 phút
2 phần ăn
  1. 300 gkim chi cải thảo 배추김치
  2. 200 gthịt lợn 돼지고기
  3. 1/4 cáiđậu hũ 두부
  4. 1 câyhành boaro 대파
  5. 1/2 củhành tây 양파
  6. 2 cáinấm hương 표고버섯
  7. Gia Vị
  8. 1 thìanước tương 간장
  9. 1 thìarượu trắng 청주
  10. 1 thìatỏi băm nhỏ 다진마늘
  11. 1 thìamắm tép 생세우

Hướng dẫn cách làm

15 phút
  1. 1

    Hành boaro thái nhỏ,kim chi cắt ngắn tầm 1cm, đậu phụ cắt hình quân cờ, nấm hương xắt làm 4, hành tây thái múi cau "mỏng"🍀 _ Thịt lợn rửa sạch,thấm khô nước rồi thái nhỏ,cho thịt vào bát con ướp với 1thìa tỏi + 1thìa nước tương + 1thìa rượu trắng.

  2. 2

    Đun nước Dùng: 다시마 5g tảo biển + 건새우 8con tôm khô + 물 800ml nước : Cho tất cả vào nồi đun sôi 5phút"tính từ lúc nước sôi" vớt tôm khô và tảo biển bỏ đi

  3. 3

    Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun hơi nóng thì cho thịt lợn đã ướp gia vị vào xào đến khi săn lại

  4. 4

    Tiếp đến cho kim chi vào đảo cùng thịt tầm 2phút nữa...

  5. 5

    Giờ thì cho hỗn hợp thịt và kim chi vừa xào xong vào nồi nước dùng cùng nấm hương + hành tây+ mắm tép + đậu hũ rồi đun cho sôi.

  6. 6

    Nồi canh đã sôi thì cho hành boaro vào nếm thử nước dùng mặn hay nhạt,nếu nhạt thì cho thêm mắm tép vào đun cho sôi chở lại thì tắt bếp.

  7. 7

    Múc Canh ra bát dùng cùng cơm 🍀🍀🍀🍀 Bếp Nhà Choi UnSu Chúc Qúy Vị Ngon Miệng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Choi UnSu
Choi UnSu @Choiunsu
vào
Hàn Quốc ( Youtube _ Choi UnSu Cuộc Sống Hàn Quốc )
Nấu ăn là một sự trải nghiệm, khi nấu bất kỳ món nào tôi cũng mong muốn làm cho mọi người hạnh phúc thông qua việc tạo ra một bữa ăn tuyệt vời như trải nghiệm cảm giác của niềm vui.😆😘 Giới thiệu qua về bản thân Choi UnSu quê ở Hải Phòng " sinh năm 1986" hiện tại đang sinh sống ở Hàn Quốc,đã kết hôn và làm mẹ của những nhóc tì siêu quậy siêu đáng yêu😆😚. Bếp Nhà Choi UnSu chủ yếu nấu món Hàn,đến với trang cookpad.com rất vui được làm quen với anh chị em bốn phương 😍😍😍😙 và học hỏi thêm nhiều món ngon cho gia đình.
Xem thêm

Các Món Tương Tự