Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1pechuga de pollo
  2. 5 lonchasjamón
  3. 3champiñones
  4. 1 cucharadamantequilla
  5. Sal y Pimienta
  6. 1 tazanata o crema de leche
  7. 3 cdasbechamel
  8. 1 cucharónagua de cocción de pasta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ya puedes ver el vídeo del paso a paso en Juanpedrococina.com

  2. 2

    Derretimos la mantequilla en un sartén a fuego medio, y cocinamos la pechuga cortada en tiras. (Hay que tener cuidado porque no queremos conseguir un color dorado)

  3. 3

    Colocamos las lonchas de jamón uno encima de otra y las enrollamos para formar un cilindro, y las cortamos de forma vertical para conseguir tiras finas. (como si fuera el corte chifonade)

  4. 4

    Picamos los champiñones en láminas. Y los agregamos junto al jamón a la sartén del pollo. Cocinamos todo por un par de minutos.

  5. 5

    Agregamos 1 taza de crema a la sartén. Cocinamos por 2 minutos

  6. 6

    Agregamos 3 cucharadas de salsa bechamel fría a la sartén y cocinamos 2 minutos

  7. 7

    Agregamos 1 cucharón de agua de la cocción de la pasta a la sartén, y agregamos la pasta dentro del tarden. Cocinamos 2 minutos y servimos.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

 Juan Pedro Cocina ✅
Juan Pedro Cocina ✅ @cook_4920286
Santa Cruz de Tenerife
Hola, soy www.juanpedrococina.com y mi canal en Youtube “juanpedrococina”En este canal de cocina en Youtube podrás encontrar un video todas las semanas con los mejores tcocinatécnicascortes, recetas, postres y más, donde podrás aprender a preparar platos deliciosos en poco tiempo, los tipos de corte de verduras, cómo aportar un sabor inigualable a tus comidas, cómo decorar platos de comida y mucho más.
Leer más

Recetas similares