Salsa de yogurt (kebab)

CocinandoConAlba
CocinandoConAlba @cook_14155735
España

Me encanta la salsa blanca que ponen a los kebac y por mucho que he buscado nunca me salía igual hasta que después de probar mil veces he dado con una mezcla que me atrevería a decir que es casi idéntica a la famosa salsa blanca.

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Ingredientes

10 min
varios
  1. 1Yogurt griego
  2. cdasMayonesa
  3. 1/ cdtaAjo (yo uso en polvo)
  4. 1/ cdtaPimienta molida
  5. 1Zumo de 1/2 limón
  6. 1/ cdtaSal
  7. 1/ cdtaAzúcar
  8. 1/ cdtaOrégano
  9. 2 cdasAceite
  10. 1/ cdtaMenta fresca
  11. 1/ cdtaHierbabuena
  12. 1/ cdtaComino molido
  13. 1/ cdtaPerejil muy picadito
  14. 1/ cdtaHierbas provenzales
  15. 1/ cdtaCurry

Paso a paso

10 min
  1. 1

    Preparamos todos los ingredientes. Yo he usado 1 yogur griego, dos cucharadas soperas de mayonesa, dos cucharadas de aceite, zumo de medio limón y media cucharadita de todos los demás ingredientes (especias).

  2. 2

    En una batidora ponemos el yogur y la mayonesa y batimos hasta que logremos una mezcla homogénea.

  3. 3

    Añadimos después todos los ingredientes que nos quedan y mezclamos hasta integrar todo completamente.

  4. 4

    Refrigerados un poco y a disfrutar! Podemos acompañar con ella cualquier tipo de carne a la plancha o a la brasa, patatas al horno o patatas fritas, kebab, fajitas y muchas cosas más!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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