Arepas de kebab con salsa de yogurt
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
#tescoma El otro día ví carne de kebab preparada, pensé hacer uno, y como iba a preparar arepas para congelar....pues una mezcla genial. No os pongo cantidades de las arepas pues hice bastantes y las he congelado
Arepas de kebab con salsa de yogurt
#tescoma El otro día ví carne de kebab preparada, pensé hacer uno, y como iba a preparar arepas para congelar....pues una mezcla genial. No os pongo cantidades de las arepas pues hice bastantes y las he congelado
Paso a paso
- 1
Preparar las arepas (ver receta)
- 2
Picar la cebolla y el puerro finos. Poner una sartén con AOVE a fuego bajo y pochar
- 3
Picar en tiras finas la carne de kebab. Cuando la cebolla y el puerro estén blandos añadir la carne a la sartén y rehogar todo junto unos minutos. Reservar
- 4
Picar la lechuga en juliana muy fina. Poner en un bol y añadir la carne. Mezclar. Reservar
- 5
Hacer la salsa de yogurt, poner los ingredientes en el vaso de la batidora, batir bien
- 6
Añadir 3-4 cucharadas al bol con la carne. Reservar
- 7
En una sartén con AOVE a fuego medio-alto freír las arepas hasta que estén bien doradas. Abrir, rellenar con la carne y acompañar con la salsa de yogurt restante
- 8
Buen provecho!!!!
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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Comentarios (5)
Tiene muy buena pinta!😋 Un saludo 🤗