Salsa de yogurt para kebab

Sara Medrano Echanove
Sara Medrano Echanove @Sarijaia_1982
Bilbao

Está salsa es ideal para comerla con unos kebaps de cordero/ pollo y por supuesto también con falafel. Queda estupenda también con un salmón a la plancha y con verduras

Salsa de yogurt para kebab

Está salsa es ideal para comerla con unos kebaps de cordero/ pollo y por supuesto también con falafel. Queda estupenda también con un salmón a la plancha y con verduras

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Ingredientes

10 min
varios
  1. 250 gryogurt griego
  2. 3 dienteajo pequeño
  3. Perejil fresco opcional
  4. 1 chorrolimón
  5. Pimienta negra
  6. 1 pellizcosal
  7. Comino se generoso unos cuantos pellizcos
  8. 2 cucharaditasazúcar moreno
  9. 2 cucharadasmayonesa

Paso a paso

10 min
  1. 1

    Pon 50 gr de yogurt con el resto de ingredientes y bate bien

  2. 2

    Añade el resto del yogurt a la mezcla y esta vez remuévelo con una varilla.(Lo hago así porque si lo mezclo todo con batidora queda la salsa demasiado líquida)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sara Medrano Echanove
Sara Medrano Echanove @Sarijaia_1982
Bilbao
Me encanta la cocina internacional y vegetariana. Me apasionan sobre todo la cocina griega y la india(pero autentica sin cortarse con el chili).A parte soy una amante tambien de los animales ,la naturaleza ,viajar y el arte en general(pinto oleo y bailo danza arabe, algo de hindu y afro).
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