Tomyam Ayam Udang

Gitta JVK
Gitta JVK @gittajvk
Bukittinggi

rasa tomyamnya asem" seger gaes 😘..

Tomyam Ayam Udang

rasa tomyamnya asem" seger gaes 😘..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2dada ayam (potong dadu)
  2. 1 onsudang
  3. 3 buahWortel (potong)
  4. secukupnyajamur kuping
  5. secukupnyaair
  6. secukupnyagaram, kaldu jamur
  7. 2 sdmkecap ikan
  8. 1 sdmkecap asin
  9. bumbu:
  10. 2 batangserai (geprek)
  11. 5-6 lembardaun jeruk
  12. 1 jempollaos (geprek)
  13. 1 ruasjahe (geprek)
  14. 2 lembardaun kecombrang (iris kasar)
  15. 2 sdmair jeruk nipis
  16. bumbu halus:
  17. 3 siungbawang putih
  18. 6 siungbawang merah
  19. 2 butirkemiri
  20. 5 butircabe merah keriting
  21. 5 butirrawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dengan air. (kalo aku rebus tulang ayam sampai keluar kaldunya, baru masukan dada ayam).

  2. 2

    Tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun jeruk, laos dan jahe. tumis hingga wangi.

  3. 3

    Masukan sayuran kedalam air kaldu, biarkan hingga wortel sedikit empuk.

  4. 4

    Tambahkan bumbu yang telah di tumis tadi ke dalam air kaldu. aduk rata. Tambahkan kecap asin, kecap ikan, garam dan kaldu bubuk.

  5. 5

    Terakhir masukan udang. tambahkan kecombrang dan air jeruk. dan koreksi rasa.

  6. 6

    Selamat menikmati 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gitta JVK
Gitta JVK @gittajvk
pada
Bukittinggi
Salam kenal semua 😘 youtube channel : Gittw JVKIm a housewife who loved cooking. 😘Happy cooking all 😍🍴😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa