Ensalada de pavo, peras y nueces

Marisa (Postres y otras recetas)
Marisa (Postres y otras recetas) @postresyotrasrecetas
Vigo

Fácil, rápida, ligera y muy apetecible.
#abc

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Ingredientes

4 raciones
  1. 4peras
  2. 250 grpechuga de pavo
  3. 50 grnueces
  4. 150 grensalada variada
  5. zumo de 1/2 limón
  6. 1 cucharadavinagre de Módena
  7. 1 cucharadamostaza
  8. 1 cucharadamiel
  9. 4 cucharadasaceite de oliva
  10. pimienta
  11. sal

Paso a paso

  1. 1

    Mezclamos la mostaza con la miel, el vinagre, la sal y la pimienta. Batimos bien mientras añadimos 3 cucharadas de aceite. Reservamos en la nevera.

  2. 2

    Limpiamos la carne, la lavamos y secamos. La cortamos en tiras, salpimentamos y salteamos con unas gotas de aceite unos 5 minutos

  3. 3

    Lavamos y escurrimos las hojas de ensalada variada. Pelamos las nueces y las troceamos. Pelamos las peras, las cortamos en gajos y las rociamos con el zumo de limón.

  4. 4

    Mezclamos las peras con las hojas de ensalada, las nueces, las tiras de pavo, ya frías. Aliñamos con la vinagreta y servimos.

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Marisa (Postres y otras recetas)
Marisa (Postres y otras recetas) @postresyotrasrecetas
Vigo
¡Hola a todos! Mi nombre es Marisa, me encanta la cocina casera, pero sobre todo la repostería.Os presento mi blog "Postres y otras recetas" donde podéis encontrar todas mis recetas de cocina:http://postresyotrasrecetas.blogspot.com.es/
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