Ensalada con peras

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)

La realización de una ensalada, suele sorprender en cualquier mesa cuando cambiamos la habitual lechuga, por frutas, pero si además le añadimos queso fresco a daditos y la aderezamos con limón, nos queda una ensalada nada habitual, pero riquísima.

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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. 1 puñaditotomates cherry
  2. 2peras
  3. 2 cucharadasaceitunas variadas
  4. 1 bolsadaditos de queso fresco
  5. 1/2limón (su zumo colado)
  6. Aceite de oliva
  7. Sal

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Lavamos los tomates y las peras.

  2. 2

    Cortamos los tomates por la mitad.

  3. 3

    Las peras, las cortamos a daditos, desechamos sus semillas y opte por no pelarlas para aprovechar los nutrientes de su piel.

  4. 4

    Colocamos los tomates y las peras en el plato conde consumiremos la ensalada, le añadimos las aceitunas y los daditos de queso, escurrido.

  5. 5

    Aderezamos con sal, aceite de oliva y el zumo de limón.

  6. 6

    Removemos y conservamos en el frigorífico hasta el momento de consumir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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jorbasmar
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Reus (Tarragona)
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