Ensalada con peras

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jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)

La realización de una ensalada, suele sorprender en cualquier mesa cuando cambiamos la habitual lechuga, por frutas, pero si además le añadimos queso fresco a daditos y la aderezamos con limón, nos queda una ensalada nada habitual, pero riquísima.

Ensalada con peras

La realización de una ensalada, suele sorprender en cualquier mesa cuando cambiamos la habitual lechuga, por frutas, pero si además le añadimos queso fresco a daditos y la aderezamos con limón, nos queda una ensalada nada habitual, pero riquísima.

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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. 1 puñaditotomates cherry
  2. 2peras
  3. 2 cucharadasaceitunas variadas
  4. 1 bolsadaditos de queso fresco
  5. 1/2limón (su zumo colado)
  6. Aceite de oliva
  7. Sal

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Lavamos los tomates y las peras.

  2. 2

    Cortamos los tomates por la mitad.

  3. 3

    Las peras, las cortamos a daditos, desechamos sus semillas y opte por no pelarlas para aprovechar los nutrientes de su piel.

  4. 4

    Colocamos los tomates y las peras en el plato conde consumiremos la ensalada, le añadimos las aceitunas y los daditos de queso, escurrido.

  5. 5

    Aderezamos con sal, aceite de oliva y el zumo de limón.

  6. 6

    Removemos y conservamos en el frigorífico hasta el momento de consumir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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