Mudah nak sediakan.Sesekali bersahur dengan lauk macam ni ok jugak.Kalau nak makan untuk berbuka pun ok jugak. Tapi akak jarang berbuka dengan nasi putih.#TeamSahur#TeamBerbuka

#bazaarramadan #minggu3#goldenapron2020 #minggu2#cookpadmalaysiaSelain dari kuih-muih, lauk-pauk pun banyak pilihan di bazar ramadan.Saya juga tidak ketinggalan membeli lauk yang tersedia, senang dijadikan lauk untuk bersahur.Masak lemak daging salai antara kegemaran kami suami isteri. Sedap di makan bersama ikan masin atau ikan gelama masam😍Di musim PKP ni, saya memilih membuatnya sendiri.Daging salai pun dah saya beli awal-awal lagi, sebagai stock simpanan untuk masak juadah sendiri🙂

Warisan berjaman oghang nogori semilan . Lauk ini sangat famous bila sebut shj asal dari N9 automatic org akan tanya uui mesti pandai masak lomak ciliapi daging salai. Ini lah resepinye simple sgt nak masak bak kato arwah ibu kakgerl pojam mato pun buleh masak heheMoh doreh ke dapo !

Sejak suka makan resepi salai nie macam tak lengkap kalau sebulan sekali nak juga makan apa-apa yang disalai. Daging salai, itik salai, keli salai dan ayam salai masak lemak cili api sudah makan dan semua tu beli bahan basah yang sudah siap salai. Hanya masak jea nanti. Sekarang bila nak masak sendiri dari awal sebab lebih jimat yang disalai sendiri, jadi kena kreatif cari cara senang. So salai la sendiri di atas dapur gas dengan api yang perlahan. Bau aroma salai itu lah yang membangkitkan selera dan salai guna dapur arang lagi harum baunya. Alternatif nak cepat dan mudah, saya guna dapur gas sahaja. Cuma kena rajin cuci dapur lepas salai tu. Jom cuba masakan salai cara saya 😘#goldenapron2020 #minggu4#bazaarramadan #minggu5

Asyik lalu lalang daging salai di App Cookpad. Mak aii teringin bebenor nak makan daging salai masak lemak. (Suami kata “masak lemak lagi?” Hehe.. kerana suami alah perut pada santan pekat). Asyik terlupa nak order daging salai di Shopee. Bukan nya tak boleh buat sendiri? Boleh! Cuma mood “R” tu belum sampai. Hari ni saya nekad juga nak masak daging salai. Kebetulan adik ipar sebelah rumah tengah bakar ikan jadi saya tumpang sekaki letak daging di atas bara nya. Dia yang tolong tengok2kan. Saya olah, kebetulan ada lebihan labu kuning, (haishhh!!! Berapa byk kebetulan da? 😂) saya masukkan sekali. Recook & Cooksnap resipi apa daripada pengguna yang ada huruf “s”. Saya recook resipi Azrin Shah.

Centu la caro menggulai ea kuah pokat podeh baru boto caro ngulai nesmilan

Lauk kampung paling favourite buat pedas2 dan pekat baru la umpphh ke nogorianya 😋

#masakannegeri#semangatmerdeka#goldernapronlevel4#level4Daging salai masak lemak merupakan hero kepada makan negeri sembilan.. daging batang pinang muda yang disalai dengan arang dan sedikit sabutkelapa.. untuk memberikan aroma kayu.. dimasak bersama cili padi yang pedas dan wangi berpadu dengan kuah santan yang lemak.. dan bergabung nangka muda enak..

Berbuka ala selatan. Menu femes dari negeri sembilan.Kisahnya daging salai ni memang import dari negeri sembilan jugak. Kawan suami orang nogori tolong belikan.Pesan kawan tu, orang nogori masak lemak depa tak buh bawang apa dah. Just tumbuk cilipadi dengan kunyit. Santan pulak kena bagi cukup lemak.Akak cari dalam Cookpad jumpa resepi daging salai masak lemak @dapo_cikstrawberry . Nampak menarik..Akak cuba... dan hasilnya memang woww.. Sodap botul ehh.. 😋😋 Berselera suami dan anak-anak makan waktu berbuka.

#globalapron2024#Challenge9: fam faveJika ke Negeri 9 , memang singgah digerai makan yang menyajikan menu masak lemak cili padi daging salai. Bahkan bawa balik pek yang belum di masak.Dah masak terus masuk bekas tapau, senang nak agih-agihkan.Sesekali dapat daging salai masak pula dengan asam belimbing buluh . Memang terangkat habis.Magic pantryDagingKunyitSantan

Daging salai yang digemari keluarga . Saya membeli daging salai ini dari anak sedara saya sendiri.#goldenapron

Daging salai telah masak dan lembut jadi masak sekejap sahaja.