Frijolada con paticas de cerdo 🐷🐽🐖

Andrea
Andrea @cook_4864296
sag harbor

Súper deliciosa y fácil de hacer, si lo acompañas de arroz blanco aún mejor ☺😄

Frijolada con paticas de cerdo 🐷🐽🐖

Súper deliciosa y fácil de hacer, si lo acompañas de arroz blanco aún mejor ☺😄

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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 1 librafrijol radical
  2. 1patica de cerdo
  3. 1cebolla larga (cebollín)
  4. 3ají dulce
  5. 2tomates
  6. 1pimentón
  7. 2ajos
  8. al gustocomino
  9. al gustocúrcuma
  10. al gustosal

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Poner los frijoles un día antes al remojo.

  2. 2

    En una olla presión colocamos la pata de cerdo y los frijoles juntos y los ajos.

  3. 3

    Cuando la olla presión pite dos veces, en este momentos picamos los ingredientes y lo llevamos a la olla presión, y lo sazonamos y dejamos pitar dos veces más hasta que este blandito todo.

  4. 4

    Bajamos el fuego, revolvemos verificando esta listo, si desea echarle un poco de cilantro y listo para servir con arroz.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Andrea
Andrea @cook_4864296
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la Cocina el Lugar donde me voy a mi niñez porque desde alli comenzo mis ganas de cocinar y aprender mucho más de todos esos deliciosos sabores y toda esa esencia tan linda que es cocina volviendo a retomar estos sabores y compartirlos a todos
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