Gâteau au chocolat fondant

Mtte
Mtte @cook_14665851

Recette facile et rapide réalisée avec mon amie Sophie et les enfants. Un délice accompagné d’un petit café au dessert

Gâteau au chocolat fondant

Recette facile et rapide réalisée avec mon amie Sophie et les enfants. Un délice accompagné d’un petit café au dessert

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Ingrédients

  1. 45 grfarine tamisée T55
  2. 90 grchocolat noir 65%
  3. 120 grd’œufs (entre deux et trois œufs)
  4. 115 grbeurre
  5. 30 grchocolat au lait
  6. 15 grfarine de châtaigne
  7. 65 grsucre semoule
  8. 1pincée de fleur de sel

Instructions de cuisine

  1. 1

    Préchauffer le four à 160 degrés

  2. 2

    Faire fondre les chocolats avec le beurre au bain marie

  3. 3

    Dans un saladier fouettez les œufs entiers avec le sucre

  4. 4

    Incorporez les deux farines

  5. 5

    Ajouter le mélange beurre, chocolat fondu et la fleur de sel

  6. 6

    Mélanger pour obtenir une pâte homogène

  7. 7

    Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné

  8. 8

    Enfourner pour 25 minutes de cuisson à 160 degrés

  9. 9

    Déguster chaud ou tiède

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