Ensalada de pasta y mejillones

Felipe Sanz
Felipe Sanz @felipebuenavista1958
Segovia
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Paso a paso

  1. 1

    Cocemos la pasta en abundante agua con un poco de sal, durante 10 minutos, cuando esté lo escurrimos. Limpiamos bien los mejillones y los cocemos al vapor hasta que se abran. Cortamos la cebolla en trozos pequeños.

  2. 2

    En un bol o ensaladera vamos juntando los ingredientes, la pasta, los mejillones sin las conchas, la cebolla, unas hojas de albahaca fresca picada, los tomates lavados y cortados en partes un chorro de aceite, un chorrito de vinagre y un poquito de sal, terminamos con unas vueltas de molinillo de pimienta negra.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Felipe Sanz
Felipe Sanz @felipebuenavista1958
Segovia
Soy Felipe, me gusta la cocina y podéis ver las recetas también en mi página de facebook https://www.facebook.com/felipe.sanz.927
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