Brownies de Chocolate Blanco y Banana
Una receta novedosa, para variar un poco del típico brownie de chocolate, súper fácil y súper rápida.
Brownies de Chocolate Blanco y Banana
Una receta novedosa, para variar un poco del típico brownie de chocolate, súper fácil y súper rápida.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 grados. Pisar las 4 bananas (3 si son muy grandes) hasta que queden bien puré. Agregar los dos huevos y la cucharadita de esencia de vainilla y mezclar bien.
- 2
Poner a derretir el chocolate y la manteca a baño María. Cómo el chocolate blanco es delicado, hacer hervir el agua y alejar del fuego la olla. Que el chocolate se derrita con el vapor que larga el agua sin estar al fuego directo. Una vez derretida la manteca y el chocolate agregar la media taza de azúcar y seguir mezclando hasta que quede todo unido.
- 3
Agregar la harina tamizada junto a la pizca de sal a la preparación de las bananas que hicimos en el primer paso. Una vez integrada la harina agregamos la mezcla del chocolate. Integramos todo bien. Y por último agregamos las nueces y/o los chips de chocolate negro.
- 4
Mezclamos todo bien y lo pasamos a una fuente para horno enmantecada y enharinada. Cocinamos a 180 grados por 20 min. Corroboramos si ya está cocido con la prueba del palillo o del cuchillo. Pinchamos el brownie y si sale limpio el cuchillo o el palillo es porque ya está!
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