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Ingredientes

1 hora
Varios
  1. 100 gramosmantequilla
  2. 250 gramosharina de trigo
  3. 125 gramosazúcar blanca
  4. 2huevos
  5. La ralladura de un limón
  6. 2 cucharassoperas del zumo de un limón
  7. 8 gramoslevadura en polvo
  8. 2 cucharaditascacao puro en polvo

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En un bol añadimos la mantequilla, el azúcar, un huevo más la yema del otro y la ralladura del limón. Mezclamos muy bien y con la ayuda de un tamizador vamos incorporando poco a poco la harina junto con la levadura. Una vez mezclada la masa, añadimos el zumo de limón y lo mezclamos.

  2. 2

    Dividimos en dos partes iguales la masa, y a una de las mitades le echamos el cacao, lo mezclamos muy bien y listo.

  3. 3

    Ponemos el horno a 180ºC en las dos resistencias de arriba y abajo. Mientras, preparamos las bandejas del horno con papel vegetal (de horno). Vamos haciendo bolitas o con la ayuda de una manga pastelera y las aplastamos un poco. Batimos, no mucho, la clara que nos sobró y a cada pasta la untamos lo justo por encima. Yo hago las pastas con un Biscuits.

  4. 4

    Colocamos de una en una las bandejas en el horno durante 20 minutos, las siguientes serán en menos tiempo, pero son las pastas las que te indican que ya están hechas cuando se pongan doradas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Escrita por

Anai
Anai @anaianani_657266
Málaga
Sencilla, manitas e ingeniosa. El tiempo que empleo en las recetas suele ser aproximado.
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