Pastas vienesas con chocolate y fruta confitada

Conxita Beà Barrufet
Conxita Beà Barrufet @cook_2528853
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Ingredientes

40 minutos
8 raciones
  1. 150 gr.harina de repostería
  2. 1huevo entero
  3. 50 gr.azúcar glas
  4. 120 gr.mantequilla a temperatura ambiente
  5. canela en polvo
  6. azúcar vainillado
  7. para adornar:
  8. 100 gr.chocolate de cobertura
  9. cerezas confitadas o en almíbar

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    En un bol, mezclar la mantequilla, el azúcar glas, el azúcar vainillado y la canela ...
    añadir el huevo ...
    después la harina tamizada ...

  2. 2

    Poner la masa en una manga pastelera, con boquilla rizada. Dar forma a las galletas, encima de la bandeja forrada con papel de horno ...

  3. 3

    Antes de cocerlas, en algunas, puedes poner medias cerezas, o almendras crudas, ...., reservar la bandeja en un lugar fresco, durante al menos una hora, (mejor en la nevera).
    Calentar el horno a 220ºC.
    Hornear y cocer 10 o 12 minutos, o hasta que empiecen a tomar un ligero color dorado ...
    Retirar del horno y dejar enfriar.

  4. 4

    Bañarlas parcialmente con el chocolate deshecho al baño-maría y no tocarlas hasta que el chocolate esté compñetamente frío ...

  5. 5

    y a comer!! también puedes guardarlas durante unos días en una caja metálica tapada...
    Dulces postres !!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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