Balado udang telor (bumbu instan)..

Bundanya Sheryl
Bundanya Sheryl @cook_4880618
Bandung

Kayanya dah lama nee ga upload masakan... kali ini temanya "Masak buat keluarga no ribet.. praktis tp ttp endolita melambai-lambai".. 😁 selamat mencoba

Balado udang telor (bumbu instan)..

3 orang berencana membuat resep ini

Kayanya dah lama nee ga upload masakan... kali ini temanya "Masak buat keluarga no ribet.. praktis tp ttp endolita melambai-lambai".. 😁 selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
  1. 1/2 kgudang basah kecil
  2. 1/4 kgtelur puyuh (godok dan kupas)
  3. 3 sdmsantan instan
  4. 2 lmbrdaun jeruk
  5. 1 lmbrdaun salam
  6. 1 btngsereh (geprek)
  7. 1 bksbumbu balado instan (me: bumbu balado desaku)
  8. sesuai seleraGula putih, garam dan penyedap
  9. 2 gelasair
  10. Bahan halus:
  11. 1 siungbawang putih
  12. 4 siungbawang merah
  13. 1 buahcabe merah tanjung
  14. 1 buahtomat ukuran kecil
  15. Cengek (sesuai selera jika ingin pedas/ boleh skip)
  16. Minyak untuk menggoreng dan menumis

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Telur yg sudah dikupas di goreng sebentar, angkat dan tiriskan. Aduk udang dengan sedikit garam kemudian cuci sampai bersih, lalu goreng sebentar sampai agak keliatan merah (agar udang tidak bau anyir)

  2. 2

    Larutkan bumbu balado instan dengan 1 gelas belimbing air.. aduk hingga larut. Tumis bumbu halus, masukan daun salam, sereh dan daun jeruk hingga harum kemudian masukan larutan bumbu balado instan. Aduk lg.

  3. 3

    Masukan telur dan udang ke dalam bumbu tadi sambil diaduk sampai tercampur rata. Masukan santan dan 1 gelas air kemudian tambahkan gula, garam dan penyedap.. aduk hingga bumbu meresap dan mengeluarkan minyak... koreksi rasa

  4. 4

    And done.. balado telur udang siap disajikannn

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bundanya Sheryl
Bundanya Sheryl @cook_4880618
pada
Bandung
hobby masak tentunya apalagi bisa menyajikan makanan utk suami dan anak yg yummy dan mengguncang jiwa.. wiih rasanya puasss banget.. let's cook mam
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa