Lodho kuah resep mamah

Nana Huda @nanahuda
Resep pertama untuk challenge #siapramadan dg tema #AhlinyaAyam
Cara Membuat
- 1
Panggang ayam diatas bara hingga kuning matang.
- 2
Siapkan bumbu,goreng bawang merah,bawang putih,kemiri,jahe,kunyit,cabe,tomat.angkat,lalu tambahkan ketumbar dan garam uleg hingga halus.
- 3
Masukkan santan ke wajan/panci.kemudian masukkan bumbu halus,lengkuas,sereh,daun jeruk,daun asem,gula jawa,kaldu bubuk.tunggu hingga mendidih.tes rasa.
- 4
Masukkan ayam yang sudah dicuci,tutup dengan daun pisang terlebih dahulu (agar ada aroma sedap daun pisang)lalu tutup lagi dengan tutup panci.ungkep hingga santan menyusut separoh.
- 5
Angkat dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam lodho kuah plus tahu Ayam lodho kuah plus tahu
Resep ini mudah dan enaaak banget,bumbune nendang di lidah soale dibakar dulu ayamnya da bumbunya di goreng baru diulek...hehe Anis_ Jingga -
-
Ayam Lodho (Ayam Bakar kuah) khas jawa timur Ayam Lodho (Ayam Bakar kuah) khas jawa timur
Pertama saya dan suami menikmati ayam bakar bumbu kuah santan itu d salah satu RM yg ada d Kab Batang (Kota Batang) saya menyebutnya kota karna kita tinggal d desa klau mau k kota butuh waktu kerleb 1 jam.Pertama saat d sajikan saya sama suami merasa aneh karna ayam bakar kok pake kuah santan ternyata setelah di icipi eee lha kok enak jadi deh keterusan..Karna hari ini saya banyak kegiatan d kecamatan dan suami pingin ayam bakat kuah spertinya tdk mungkin klau harus k kota, tanpa pikirnpanjang cus buka buka #Cookpad nemu lah resep mba @tyas_yodha trimkasih mba @tyas_yodha 🙏 sambil membaca resep sekalian membayangkan rasanya sambil menyiapkan bahan bahan yg di butuhkan.Karna d rumah tidak ada cabe rawet merah jadi saya ganti menggunakan cabe kriting merah + rawet hijau rasanya tetap Yummyyy dan Alhamdulillah laris manis suami suka malah bilang lebih enak , untuk penyajian nya saya sajikan sperti d RM langganan kami,Nasi anget + Ayam bakar kuah + lalapan + sambal trasi segar ,,, Hemmm nikmat manalagi yg Kau dustakan🤭 #PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender#AnekaIdeBakulan Aeny Poenya ( 7540416) -
Lodho ayam kampung resep mamer Lodho ayam kampung resep mamer
Lagi ada acara kenduri peringatan setahun meninggal nya anak q.bikin ini untuk besekan.gambar diatas cuma ayam panggang nya aja.kelupaan pas mateng gak foto.inget2 dah habis ayamnya...#3weekschallenge Nana Huda -
Ayam Lodho Resep Ibu Ayam Lodho Resep Ibu
Bismillahirrahmanirrahim26-04-2022Tidak terasa bulan ramadhan tinggal menghitung hari ya Cookpaders.... kebersamaan saat sahur, buka puasa, terawih bakalan selalu menyisakan kerinduan tersendiri akan datangnya kembali bulan Ramadhan. Kemudian mengawali bulan Syawal dengan shalat Ied akan jadi momen yang juga sangat dinantikan, ber sua kembali dengan orang-orang tercinta saudara-saudara jauh yang ditengah kesibukan nya akan dipertemukan kembali dengan adanya momentum ini. Dan yang ga kalah dinantikan adalah masakan ibu saat pulang kampung😋😋🤗🤗 duhh...siapa sih yang ga kangen sama masakan ibu kita 😍😍 buat saya masakan ibu slalu jadi masakan no 1, hampir semua resepnya adalah juara buat saya hehehe dan itu juga yang menginspirasi saya untuk jadi seneng menulis resep di Cookpad ini. Untuk mengabadikan resep masakan terbaik dari ibu saya dan bisa menghadirkannya di rumah kapan saja sebagai penawar rindu😘 Tentu saja tak hanya berhenti disitu, dukungan mamah cookpad dengan kelas2 masaknya yang keren kemudian ada sharing ilmu pengalaman memasak dari tmn2 Coboy semakin menambah ke PD an saya untuk angkat Sutil dan wajan di dapur hehe..Thx to mamah dan Coboy 😘btw kamu pun bisa buktikan keahlianmu di dapur lho...yuk cooksnap ayam Lodho resep ibu saya, smg bisa jadi inspirasi menu andalanmu saat lebaran nanti 😋🤗#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#Coboy_MakeMeHappy#RamadanCamp_Misi8#CeritaDariDapurHariIni#IdeMasak#MingguKe13#KulinerJawaTimur Maritza Kitchen -
-
Ayam lodho mama Ayam lodho mama
Tak ada rotan, akar pun jadi. Istilahnya seperti itu. Krn nggak ada ayam kampung, pake ayam biasa aja ... ini tdk pedas, krn anak2 msh kecil2, jd kalau masak nggak pernah pedas. Kalau mau pedas bs di tambahkan cabai rawit utuh. Eva Rochyani -
-
Lodho ayam Lodho ayam
Kenal masakan ini karna suami asalnya dari trenggalek, olahan ayam yang diasap serta dimasak santan, disandingkan dengan nasi gurih serta urap benar-benar menggugah selera makan.#cookingwithlove#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia Budi Rahayu -
4. Lodho ayam resep ibu mertua 4. Lodho ayam resep ibu mertua
Dr sblum nikah,sering diajakin masak bareng ibu mertua masakan ini lodho ayam, maklum mertua asli Tulungagung.jadinya wajib lahh bisa masak masakan ini... Yunita Tri Hertanti
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8501694
Komentar