Tauhu bergedil mama #PhoPBLiniMohd

Eyda Razali
Eyda Razali @cook_16742637

Tauhu bergedil mama #PhoPBLiniMohd

5 orang bercadang membuatnya
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. Ubi kentang dipotong
  2. Daging kisar
  3. Bawang merah & Bawang putih dihiris halus
  4. Cabai melaka untuk sambal kicap
  5. Kicap Pekat & kicap cair
  6. Daunbawang & daun sup
  7. Rempah sup
  8. Tauhu pok dibelah tengah
  9. Telur untuk dicelup sebelum digoreng

Cara Memasak

  1. 1

    Ubi kentang digoreng separuh masak kemudian dilecek atau ditumbuk hingga hancur.

  2. 2

    Bawang putih digoreng bersama bawang merah sehingga kekuningan. Diikuti dengan cabai melaka tadi.

  3. 3

    Goreng daging kisar. Boleh guna kan minyak goreng bawang tadi.

  4. 4

    Bawang goreng, daging kisar disatukan bersama ubi kentang yang sudah dilenyek tadi. Tinggalkan sedikit bawang goreng untuk dibuat sambal kicap.

  5. 5

    Masukkan daun bawang, daun sup dan sedikit serbuk sup ke dalam bahan-bahan tadi.

  6. 6

    Akhir sekali boleh perasakan.

  7. 7

    Untuk sambal kicap masukkan cabai melaka yang digoreng tadi bersama bawang ke dalam blender. Masukkan kicap Pekat atau kicap jenama Mudim. Sedikit kicap manis. Kisar sehingga lumat. Perasa terpulang pada masing-masing.

  8. 8

    Masukkan ubi kentang yang digaulkan bersama bahan² tadi ke dalam tauhu pok.

  9. 9

    Celup dengan telur dan digoreng dengan minyak separuh.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Eyda Razali
Eyda Razali @cook_16742637
pada

Komen

Resipi Sepertinya