Molletes mexicanos
Arcelia @cook_5323033
Este panecillo es ideal para un almuerzo rápido pero completo.
Molletes mexicanos
Este panecillo es ideal para un almuerzo rápido pero completo.
Paso a paso
- 1
Calentar en un comal el pan partido a la mitad con mantequilla al gusto hasta tostar un poco.
- 2
Añadir la salchicha sazonada con chipotle a la base de las tapas del pan. Agregar también los nopales picados y los granos de elote.
- 3
Colocar las rebanadas de queso encima del guiso y meter al microondas por 1 minuto.
- 4
Por último, agregar el pico de gallo al gusto. El pico de gallo es una mezcla de cebolla, jitomate y chile crudo, picado en cuadritos con jugo de limón y sal.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Arcelia le encantará ver cómo quedó.
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