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Ingredientes

  1. 1dorado de 3kg
  2. Relleno
  3. 2cebolla
  4. 1morrón rojo
  5. 1morrón verde
  6. 2 dientesajo
  7. Que cremoso o el que tengan
  8. 2 hojaslaurel
  9. 1 vasovino blanco
  10. Sal, pimienta, pimentón

Paso a paso

  1. 1

    En una olla colocamos un chorrito de aceite para comenzar a sofritar la cebolla junto con los morrón, luego de un tiempo agregar los dientes de ajos

  2. 2

    Pasando unos 10 minutos, agregar el vino blanco el laurel y los condimentos

  3. 3

    Rellenamos por el lado de la panza, previamente limpia y condimentada con sal, pimienta negra (agregar los condimentos que más les guste)..atar bien con hilo de algodón o el que tengan

  4. 4

    Cosinas en parrilla 60 min por lado por el tamaño y servir acompañado de ensadas o papas al horno

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Maximiliano santacruz
Maximiliano santacruz @cook_16830312
Santo Tomé

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