Rápida y furiosa proteína(Colorida ensalada de lentejas)

Хави Argañaraz
Хави Argañaraz @Xalejar74
Bahía Blanca

Ponele que hoy me sienta fit después de esta súper ensalada!!!!
Me encantan las lentejas y disfruto mucho de prepararlas así, en ensaladas súper saludables. Pocos ingredientes, tres simples pasos y al plato, así, sencillita nomas. No falla!!!! Querés comprobarlo? 👍

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Ingredientes

7’ (sin contar la cocción de las lentejas)
3 raciones
  1. 1 1/2 tazasLentejas hervidas
  2. 1Pimiento chico
  3. 1Cebolla morada chica
  4. 1 cdaProvenzal
  5. c/nSal marina
  6. c/nAceite de oliva
  7. c/nVinagre

Paso a paso

7’ (sin contar la cocción de las lentejas)
  1. 1

    Colocar en una ensaladera las lentejas previamente hervidas, escurridas y frías

  2. 2

    Picar el pimiento y la cebolla en brunoise y agregarlos a las lentejas

  3. 3

    Condimentar con provenzal, aceite, vinagre y sal, mezclar todo y servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Хави Argañaraz
Bahía Blanca
Cocinero 100% amateur. Entusiasta, autodidacta, flexitariano, padre de una adolescente y loco por la comida!! Precaución, hombre suelto en la cocina 🤣El nombre de cada receta merece ser divertido de vez en cuandoInstagram: @xalejar74
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