Pescado con jengibre y verduras al vapor

Balthazar Szr
Balthazar Szr @baalcocina
Guadalajara

Un toque estilo Thai

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Ingredientes

20 min
2 personas
  1. 1 filetepescado (de su preferencia)
  2. 1codito de jengibre fresco
  3. 1calabaza grande
  4. 1zanahoria
  5. 1jitomate grande
  6. 1 manojoespinacas
  7. al gustopimienta negra
  8. al gustosal
  9. al gustocurry
  10. c/npapel aluminio

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Picar todos nuestros ingredientes finamente o nuestro gusto

  2. 2

    Colocar primero el jengibre en el papel aluminio, agregar poca sal y pimienta

  3. 3

    Colocar el filete, y agregar el curry, muy poco ya que es de sabor fuerte.

  4. 4

    Agregar los demás ingredientes al gusto

  5. 5

    Colocar en el comal 5 min y después voltear. Dejar por 10 min en total

  6. 6

    A disfrutar, (se puede acompañar con pan 🥖)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Balthazar Szr
Balthazar Szr @baalcocina
Guadalajara
El amor por la pancita llega 💕👵🏻
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