Di Sarawak, kakak saya ada bukak kedai makan. Anita Tomyam namanya. Tomyam dia lah paaaaaling saya suka dan tersedap sangat bagi saya. HihiSejak berpindah ke negeri lain, dia ajarkan saya supaya saya boleh buat sendiri bila terasa nak makan. Oh rupanya senang aja buatnya.#goldenapron2020 #week15

155/2021/RoadTo1k/840Konsepnya nak kasi perabih stok rangka ayam yang ada. Nak buat sup dah buat dah. Goreng pulak biasa sangat. Jadi hakak buat tomyam. Mix match dengan bihun. Perghhh...memang terbaik. Hirup kuah panas-panas. Terasa masam pedas mengalir kat tekak 😋

Kita gandingkan depa dua ni dalam kuah tomyam yang masam-masam pedas. Memang ngam sangatlah.Sedap hirup kuah dia panas-panas 😋.Boleh pecah peluh dibuatnya...Sedikit tips...*Akak suka guna pes tomyam (dalam gambar tu) sebab rasa dia perfect macam makan tomyam kat kedai.*Lepas masukkan susu jangan biar kuah mendidih sangat sebab nanti dia jadi berketul.*Jus limau nipis tu kita perah lepas padamkan api untuk mengekalkan rasanya dan elak susu berketul-ketul.

168/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1562 #pejuang2kresipiKat Ipoh Ada sebuah kedai yang jual Tomyam Niase ni. Kedai tu sentiasa ramai orang. Hakak tak pernah pergi pun sebab malas nak berbaris panjang 😅. Jadi alang2 ada beli gula niase ni, hakak pun cubalah buat sendiri ikut resipi Goggle🤭. Well not bad. Sendiri masak. Sendiri harus puji kan. Alhamdulillah ☺️

259/2022/RoadtoWorldRecipes/1377Sementara menanti azan Zuhur ni hakak nak tulis resipi satu ni dulu🤭.Mula2 nak beritahulah, korang patut Cuba beli Perencah Tomyam Seri-Aji ni tau sebab dia buatkan tomyam korang rasa sebijik tomyam kedai Thai tu tapi dengan versi less effort gitu😆. Nak tau kenapa hakak cakap macam tu. Hanya letak perencah, udang dan cendawan di samping sikit2 bahan lain. Tak perlu garam dah ehh. Dia punya rasa tu 🤤🤤🤤🤤🤤. Sampai ke titisan terakhir hakak hirup kuat hokey 🤭.Ni bukan overclaim produk ke apa. Cuma nak suruh korang cuba. Menyesal tak beli awal2 perencah ni. Nasib ada contest begini, adalah usaha untuk beli dan cuba produk baru haa. Kalau tak, sampai ke sudah tatau apa2 😂

90/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1483 #pejuang2kresipi❤️Ramadan Battle❤️#TeamLauk #TeamBerbukaSelalu bancuhan begini hakak buat dalam kuah steamboat je iaitu dengan mencampurkan pes tomyam dan pes asam pedas. Sebenarnya kaedah ni membuatkan kuah tomyam kita rasa lebih sedap 🤭. Ni bagi hakak ler😆. Tapi cara masak dan bahannya sama sahaja. Takde beza pun 😬.Resipi ni hakak masak di hari iftar ke-3. Ni hakak masak banyak periuk besau ni sebab buka puasa ramai2. Harus ler tunjuk rajin dan gigih gituuu😂

263/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1658 #pejuang2kresipi❤️ Golden Apron 2023 ❤️#GoldenApron23 #Week12 #TeamLeherAyamLeher ayam ni antara kesukaan hakak selepas isi dan rangka ayam😆. Sebab organ dalaman, kaki dan buntut hakak tak makan. Tapi Idak pernah ler semata-mata beli leher ayam ni. Ni 1st time beli dan masak dia sahaja. Saje Buat hotpot tomyam. Hirup kuah panas2 waktu hujan turun lebat memang nikmat. Alhamdulillah 🥰

THAILAND: Country of the weekSekiranya anda pernah mengunjungi restoran Thai, maka anda mungkin sudah mencuba sup khas Thai yang biasanya dikenali sebagai sup Tom Yum Goong atau Tom Yum.Berasal dari Thailand, ini kadang-kadang dipanggil Tom Yam dan merupakan sup yang biasanya merangkumi udang dalam hidangan panas dan masam. Perkataan Tom Yam bermaksud "mendidih" atau "panas" dan "pedas dan masam" yang menggambarkan sup ini dengan sempurna.Salah satu menu kesukaan keluarga saya. Suka hirup kuah nya panas-panas. Bulan puasa memang sibuk bagi semua mak-mak apabila dekat dengan waktu berbuka. Saya jarang beli/tempah barang makan yang siap dimasak kerana suami saya ni agak memilih. Memilih bukan kerana sedap ke tak sedap tetapi dia sejenis yang risaukan tahap kebersihan dan halal toyyiban.(Panjang pula kalau bercakap pasal halal toyyiban ni)Selalu nya kalau masak sayur suami suruh buat waktu yang paling hampir dengan waktu berbuka sebab dia suka sayur yang masih separuh segar (rangup). Disebabkan saya memang sibuk sangat, saya masak 1/2 jam lebih awal dari waktu berbuka. Suami pun faham isteri sibuk. Walaupun broccoli tu nampak sudah layu sewaktu berbuka, licin juga dimakan 🤭

399/2024 (1952/2K)Harini nak makan rebus-rebus je. Rasa dingin musim tengkujuh ni boleh tahan juga, ada masa mencengkamnya sampai ke tulang. Semoga Allah permudahkan segala urusan mangsa banjir dan surutkan air banjir.

#WAJIBcooksnapFav akak ni tomyam seafood. Sedap resipi @airtangan_ummirizqi ni. Tq sudi kongsi. Akak dah cooksnap seadanya.