Pasta con nata y tocino/Pasta panna e speck

josefina en italia
josefina en italia @cook_4927370
Italia

Otra manera deliciosa para condire la pasta

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 150 gpasta corta (penne rigate)
  2. 100 grspeck (tocino ahumado)
  3. 1mozzarella (125gr)
  4. 200 mlnata/ panna de cocina
  5. Cebolla
  6. Aceite oliva extra virgen
  7. Queso parmesano
  8. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una sarten antiadherente poner un chorito de aceite y agregar la cebolla y el tocino cortados en cuadritos a medio freir con fuego bajo

  2. 2

    Cuando esten medio dorados añadir la mozzarella cortada en cubos y dejar que se derrita. Despues añadir la nata/ panna mezclar todo junto y condimentar con sal y pimienta al gusto, luego esperar a cocinar la pasta

  3. 3

    Hervir la pasta con unos granitos de sal y cuando estén al dente escurrirlos. Verter la pasta a la sartén con la salsa que hemos preparado y mezclar bien. En el plato de portada espolvorear queso parmesano al gusto. Saludos Chele ìì

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Escrita por

josefina en italia
josefina en italia @cook_4927370
Italia
https://josefinaenitalia.wordpress.com/ nació por la añoranza de la gastronomia de mi pais El Salvador y aprovechando mi estadia en Italia pretendo dar a conocer dicha gastronomía mientras voy aprendiendo este noble arte que da satisfacción y alegría cada vez que dicen ìwow! o ìQue bien lo hiciste! gracias por visitar mi blog y recuerda que "Las recetas no son exactas, son orientativas. Hay que adaptarlas a cada uno". Espero que aprendamos a cocinar junt@s y solo me resta decirles Bienvenid@s y Buon Appetito!!
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