Ensalada de Pasta

Elena M
Elena M @elenaM

#platounico Plato sano, rápido y fresquito para el verano (o para cualquier época del año) Además podéis variar los ingredientes según lo que haya en la nevera o según gustos, mantenimiento siempre la pasta como elemento de base

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Ingredientes

4. raciones
  1. 4 puñadoslazos de colores
  2. Aceitunas negras
  3. 1pimiento
  4. 1cebolleta
  5. 1tomate
  6. 1 puñadosurimi rallado
  7. 2pepinillos en vinagre
  8. Sal, AOVE
  9. Orégano

Paso a paso

  1. 1

    Cocemos la pasta en agua con sal unos 9 m para que quede al dente, no blanda.

  2. 2

    Mientras, lavamos y picamos en trocitos el pimiento, tomate y cebolleta. Colocamos en un fuente.

  3. 3

    Añadimos las aceitunas partidas por la mitad, los pepinillos y el surimi.

  4. 4

    Finalmente añadimos la pasta cocida, refrescada por agua fría y escurrida y aliñamos con el aceite y orégano.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Elena M
Elena M @elenaM
La cocina me relaja y me inspira al mismo tiempo. En casa el artista de la cocina es mi marido, pero yo empecé en esto de cocinar por puro sentido práctico, intentando aprovechar alimentos que el ya no iba a utilizar y así poco a poco fueron saliendo platos nuevos que también están ricos !!!
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