Paso a paso
- 1
Procesamos con mixer la ciruelas o dátiles. Yo lo hice con ciruelas pasas.
- 2
Le agregamos la granola a las ciruelas procesadas. La granola también la podemos reemplazar por una mezcla de avena, semillas, frutos secos y copos de maíz.
- 3
La consistencia que tiene que quedar es esta. Debemos poder formar una bola con la mezcla.
- 4
Colocamos papel film o manteca en una budinera, ponemos la mezcla, apretamos con los dedos. Yo le agregue coco rallado arriba de la mezcla. Llevamos la budinera a la heladera o frizzer por 30 minutos.
- 5
Cortamos las barritas y las colocamos en una placa con papel manteca.
- 6
Cocinar en un horno a 180° durante 10 a 15 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rocio Tordini le encantará ver cómo quedó.
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