Salsa Bechamel

Paulina
Paulina @cook_4888876
Viña Del Mar - Chile

Ideal para pastas 🍝

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Ingredientes

7 minutos
  1. 90 gramosmantequilla (6 cucharadas y media)
  2. 90 gramosharina (3/4 de una taza)
  3. 1 litroleche
  4. sal
  5. pimienta
  6. nuez moscada

Paso a paso

7 minutos
  1. 1

    Calentar la mantequilla a fuego lento hasta que esta se derrita por completo.

  2. 2

    Juntar la harina, sal, nuez moscada y pimienta para luego agregar directamente a la mantequilla, sin parar de revolver dejamos cocer la harina por 1 minuto.

  3. 3

    Se agrega la leche caliente a la harina y a seguir revolviendo por 5 minutos, a los segundos veremos como se espesa la mezcla, y ya esta lista nuestra bechamel.

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