Steamed Fish / Tim Ikan

Elza Simple Kitchen
Elza Simple Kitchen @cook_4660870
Jkt

Masih dalam rangka pengen makan yang ga banyak minyak. Resep ini gampang bgt dan sehat. Setelah jadi, aromanya kemana-mana.. 😄😋 enyaaak!

Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
  1. 2 ekortilapia fillet (sejenis nila) *ikan bebas*
  2. 🌸 saus/kuah:
  3. 3 sdmkecap asin
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 1 sdmminyak wijen
  6. 1 sdmair
  7. 1 sdtsaus tiram
  8. 🌸 lainnya:
  9. 2 batangdaun bawang (iris tipis memanjang)
  10. 3 cmjahe (iris tipis memanjang)
  11. 1 batangsereh (ambil putihnya, iris serong) *optional*
  12. 1 siungbawang merah (rajang halus)
  13. 1 slicejeruk nipis (untuk lumuri ikan)

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Lumuri ikan dengan jeruk nipis. Campur bahan saus dalam 1 wadah dan aduk rata. Siapkan bahan lainnya.

  2. 2

    Tempatkan ikan pada aluminium foil / wadah lainnya. Susun sereh, bawang merah, jahe dan daun bawang (sisakan daun bawang sedikit utk hiasan) diatas ikan. Siram saus diatas ikan, lalu tutup.

  3. 3

    Kukus selama 30 menit (sesuaikan)

  4. 4

    Sajikan dengan kuahnya (setelah di kukus akan banyak kuah). Makan dengan nasi panas yang di masak dengan jahe + sereh, nikmatnya combo 👍😋 baiknya dimakan langsung yaaah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elza Simple Kitchen
Elza Simple Kitchen @cook_4660870
pada
Jkt
A mom who really enjoy cooking :D I try to cook everything from scratch as long as i can. For me, homemade is the best and halal is a must 😊IG: @elzafirda
Lebih banyak

Komentar (3)

Anisa Septiani
Anisa Septiani @mamanis86
Selain tilapila atau nila apa ya yg cocok? Kalo dory gimana?

Resep Serupa