Ikan Tim / Tim Ikan / Steamed Fish
Sebenernya bingung mau nulis takarannya gimana, karena waktu ngasih bumbu pake feeling aja. Maaf kalau ditulis ala kadarnya seperti dibawah
Ikan Tim / Tim Ikan / Steamed Fish
Sebenernya bingung mau nulis takarannya gimana, karena waktu ngasih bumbu pake feeling aja. Maaf kalau ditulis ala kadarnya seperti dibawah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Setelah ikan dibersihkan, lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Biarkan minimal 30 menit lalu bilas lagi
- 2
Lumuri rata ikan dengan kecap asin, rajarasa, kecap ikan, minyak wijen, arak masak, merica, sebagian jahe, sebagian bawang putih. Lumuri rata bolak-balik dan bagian dalam ikannya ya
- 3
Diamkan ikan sekitar 1 jam, kalo aku tak bumbui pagi terus taruh di wadah, bungkus dengan plastik wrap lalu taruh di kulkas dan di masak sekitar jam setengah 2 siang
- 4
Siapkan kukusan, lalu taruh sisa bawang putih, jahe, cabe merah dan cabe rawit, dan tuang air panas. Lalu tim ikan selama 15 menit atau sampai matang
- 5
Matikan api, buka dandang. Tabur daun selerinya. Tutup dandang sebentar, dan sajikan panas-panas
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar