Resep aslinya memakai ikan nila, karena tidak terbiasa makan ikan tawar jadi saya ganti dengan ikan kerisi. Jika ingin pedas, tambahkan saja cabe rawit di bumbu halusnya. Punya saya tidak pedas biar ramah di lidah anak-anak kesayangan😘Source : Evana Tati

Paling suka sama ikan di acar enak pokokeeee....

Bismillah..Punya ikan mujair lumayan banyak. Bosen di masak itu itu aja. N males juga masak lauk banyak banyak. Akhirnya bikin ikan Acar kuning, yg udah ada sayur di dalam nya.Alhamdulillah, anak anak n suami suka bgt. Dah gitu bahan bahan nya mudah bgt.

#SiapRamadanResep dari ibuku. Ikannya bisa diganti dengan ikan apa saja sesuai selera.

Masakan bumbu acar kuning, ada di beberapa daerah di Indonesia ya.. Yang ini versi seperti yg pernah saya makan di Bandung, Jawa Barat.Teringat akan ikan acar kuning di warteg favorit dekat kos saya dulu. Saya sangat rindu keramahan bapak-ibu pemilik wartegnya..juga dekat dgn para mahasiswa yang bersantap di situ, bahkan sering memberi potongan harga utk mahasiswa 😍 Kalau bulan puasa gini, wartegnya buka dari jam 16.00 WIB hingga imsak. Ah semoga kapan2 bisa berkunjung ke sana lagi, masakannya enak2 dan bumbunya medhok ❤Ini versi saya ya teman2, yg jelas minyaknya ga sebanyak yg di warteg hehe..Kenapa namanya acar kuning? Ya karena bahannya memang seperti acar timun, dilengkapi bumbu lain.Bedanya, ini dimasak. Sering juga disebut acar masak/matang. Selamat mencoba!#KulinerAlaNusantara#PejuangGoldenBatikApron#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang

Pengen sarapan yg seger²buka frezer ada stok ikan belanak tggal 3potong langsung aja digoreng..dibumbu yg asam seger..🤤cuzz...#CookpadCommunity_Surabaya#Coboy#AcarKuningIkan

Waktu lagi ke Hmart, liat deretan ikan segar rasanya sayang kalau gak dibeli. Alhasil beli ikan bawal (kalau disini biasa disebut Pompano Fish). Ikan bawal menjadi ikan langganan yang saya beli karena duri nya sedikit hanya berada di tengah saja. Jadi aman untuk anak dan suami yang males makan tulang ikan.Biasanya ikan bawal ini saya bakar dengan kecap manis dan bumbu pelengkap. Tapi kok rasanya bosan kalau hanya ikan bakar biasa. Lalu kepikiran dibuat versi acar kuning. Dulu menu ini salah satu menu yang sering tersaji di rumah. Sekarang menerka nerka sendiri apa saja bumbu nya. Dan taraaaa !! Jadilah ikan bawal acar kuning untuk menu makan siang. Rasa ikan acar kuning ini asin, asam dan segar. Dimakan bareng nasi hangat yang baru matang dari magic jar. Hmmm sedap. Yuk kita buat !

Bismillaah..Salah satu kesukaan my hubby

Ini masakan favorit suami saya. Saya dapat resepnya dari ibu mertua. Pertama bikin masih belepotan rasanya tp makin lama makin handal 😆 seger baanget walaupun pake santan. Cocok dimakan pake nasi hangat. Kalau udah masak ini suami sy bisa nambah berkali kali makannya. Silakan dicoba dirumah ya ibu2 kreatif 😘

Olahan ikan biasanya selama ini selalu balado, berhubung pengennya yang segar2 dan waktu mama bikin ikan acar kuning ini dan anak lanang doyam banget, makanya sekarang coba direcook masakannya mama 😋