Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramdaging sapi bagian lamusir kalo aku
  2. Bumbu perendam:
  3. 2 buahdaun jeruk
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdmsaos teriyaki
  6. 1 sdmkecap manis
  7. 1 sdtblackpeper
  8. 1 sdtketumbar bubuk
  9. Bahan sambal matah:
  10. 4 siungbawang merah iris tipis
  11. 1 buahtomat sedang iris tipis tanpa biji
  12. 20 buahcabe rawit (sesuai selera)
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaGulapasir
  15. secukupnyaMinyak panas

Cara Membuat

  1. 1

    Daging diiris kotak kotak lalu dikasih smua bumbu perendam. Biarkan stengah jam

  2. 2

    Didihkan air secukupnya masukan daging dan smua bahan perendam sampe daging lunak dan air surut

  3. 3

    Lalu masukan minyak sedikit pada wajan daging yg airbya telah surut,tumis sebentar,siap dhidangkan.

  4. 4

    Sambal matah: iris tipis bawang merah,cabe rawit dan tomat, simpan di atas cobek smua yg telah diiris tipis,beri garam dan gula lalu siram air panas dan tekan2 sedikit pada cobek... sambal siap dhidangkan,dlbisa langsung sbg topping daging atau dibiarkan terpisah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fifi Fitriani
Fifi Fitriani @fififitrianiheryana
pada

Komentar

Resep Serupa