Boniatos fritos

carmenchu.sanchezrojas
carmenchu.sanchezrojas @carmengreg
La Habana, Cuba

El boniato es un tubérculo muy empleado en la alimentación humana y animal, es conocido también como batata o camote.
Se puede cocinar de muchas maneras y hasta en dulces es también cocinado y muy apreciado.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 2boniatos medianos
  2. sal a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Lavar y pelar los boniatos, cortalos en gajos

  2. 2

    En una cazuela poner agua suficiente hasta que los cubra, ponerlos a cocinar, hechar sal a gusto

  3. 3

    Cuando estén blandos, cuidar que no se hablanden mucho, sacar y escurrir.

  4. 4

    En un sartén hondo poner suficiente aceite y cuando esté caliente la grasa freir los boniatos.

  5. 5

    Sacar y escurrir en papel absorvente. Poner pimientica por encima.

  6. 6

    Acompañar

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Mili
Mili @cook_1097514
Me encantan, e incluso más que las papas fritas, no sé si usted los pondrá en agua primero, como algunos suelen hacerlos...dicen que el resultado final es mejor.

Escrita por

carmenchu.sanchezrojas
La Habana, Cuba
El placer de la buena mesa y poder compartir el modo de hacer
Leer más

Recetas similares