Ikan Asap Kuah Santan

Widi Astuti
Widi Astuti @widi_88
Jakarta

Suami lg suka bgt makan ikan asap..cari2 resep cuss kita eksekusi..#SiapRamadhan

Ikan Asap Kuah Santan

Suami lg suka bgt makan ikan asap..cari2 resep cuss kita eksekusi..#SiapRamadhan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 2 bksikan asap pari
  2. 2 butirtelor rebus (boleh d skip)
  3. 3 bhtomat hijau
  4. 5 bhcabe rawit merah
  5. 1 bkssantan kara
  6. 1 batangsereh
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 2 lmbrdaun salam
  9. 2 lmbrdaun jeruk
  10. Bumbu halus
  11. 4 bhbawang putih
  12. 6 bhbawang merah
  13. 3 bhkemiri
  14. 2 bhcabe rawit merah
  15. 3 bhcabe merah
  16. 1 ruaskunyit
  17. 1 ruasjahe
  18. Secukupnyaketumbar
  19. Secukupnyagaram
  20. Secukupnyagula
  21. Secukupnyapenyedap
  22. Secukupnyaminyak goreng
  23. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu2 dengan ulekan atau blender..(kalau saya pakai blender lbh praktis)

  2. 2

    Panaskan minyak secukupnya.. masukan bumbu yg sdh d haluskan..masukan sereh, daun salam dan daun jeruk..tumis hingga harum

  3. 3

    Setelah itu tambahkan air secukupnya.. masak hingga mendidih lalu masukkan ikan asap

  4. 4

    Setelah itu masukkan santan sambil d aduk2 sehingga tdk pecah

  5. 5

    Setelah itu tambahkan gula,garam,penyedap,ketumbar secukupnya..lalu koreksi rasa

  6. 6

    Terakhir masukan cabe rawit merah dan tomat lalu masak hingga matang..

  7. 7

    Setelah matang siapp disajikan dgn nasi hangat..rasanya segerr bgt..selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Widi Astuti
Widi Astuti @widi_88
pada
Jakarta
Ibu rmh tangga dgn 2 anak yg msh krucil dan sedang belajar memasak serta mencoba menu2 baru..😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa