Puchero
Paso a paso
- 1
Ponemos a hervir la carne con el caldo y abundante agua, agregamos sal
- 2
Una vez que empiece a hervir agregamos el apio, puerro, perejil cebollita de verdeo y choclo (todo cortado el grandes pedazos,). Cocinamos por media hora.
- 3
Una vez pasado ese tiempo agregamos agua, sal nuevamente si es necesario y agregamos todo lo restante todo cortado en generosas partes (papa, calabaza, zanahoria, batata, zapallito)
- 4
Una vez que este todo cocinado lo sacamos y servimos
- 5
Con el caldo que nos quede agregamos los fideos munición y hacemos una sopa. Queda riquísimo.(Si gustan pueden comer las 2 cosas juntas como en la foto, o sino las verduras y la carne por un lado y la sopa en otro plato aparte. De las 2 maneras está bien). Disfruten
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