Brownie Muffin de Nutella

¡Comparte su primer Cooksnap!
El Ingeniero Cocinero
El Ingeniero Cocinero @cook_4566455
Ponferrada - Gijón

VER VÍDEO: https://www.youtube.com/watch?v=-uAUZoReg1I

Hoy, "El Ingeniero Cocinero" está de celebración, porque... ¡YA SOMOS MÁS DE MIL PERSONAS EN EL CANAL!
Para celebrarlo, he hecho un vídeo especial y algo más largo de lo normal. Ello se debe a que he propuesto a mis amiguetes de La Cocina Del Pirata Los Gourmeteros Cocina con Olaya y Pelayo La Huertina De Toni y No Solo Magia a que me reten a algo muy divertido. ¿Queréis ver con qué me sorprenden estos pedazo de youtubers?
Pues mi regalo para mí, sería que vierais el vídeo completo, aunque sea un poco más largo de lo normal. Y me dejarais vuestro like e incluso vuestro comentario diciéndome qué os ha parecido el reto . Eso me alegraría un montón.
¡Muchas gracias a todos!

Leer más
Cookpad Abrir en la App de Cookpad
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. Para el brownie muffin de Nutella
  2. 125 gharina
  3. 1 pizcasal
  4. 3huevos
  5. 250 gNutella
  6. 125 gazúcar moreno
  7. 125 gmantequilla
  8. 1 botecastañas en almibar
  9. Para el coulis de frambuesa:
  10. frambuesas
  11. 2 cucharadasazucar
  12. 1 chorrínagua
  13. Para los higos chumbos:
  14. 5higos chumbos
  15. 1buen chorro de coñac
  16. 2 cucharasazúcar
  17. 1nuez de mantequilla

Paso a paso

  1. 1

    Primero preparamos un brownie de forma tradicional. Mezclando en un bol la mantequilla fundida, la Nutella, los huevos, el azúcar moreno y batimos muy bien.

  2. 2

    Una vez esté batido añadimos una pizca de sal, el bicarbonato y la harina bien tamizada. Volvemos a darle con las varillas para formar la masa.

  3. 3

    Agregaremos las castañas en almibar, integrándolas bien en la masa y repartimos en moldes individuales untados con mantequilla. Horneamos a 180 ºC durante 25 - 30 minutos.

  4. 4

    Por otra parte preparamos un coulis de frambuesa con las frambuesas, dos cucharadinas de azúcar y un chorrín de agua. Guisamos bien y batimos para que quedo una cremita bien buena y suave.

  5. 5

    La última preparación será la de saltear los higos chumbos con un poco de azúcar y una nuez de mantequilla. Después, flambearlos y estarán listos.

  6. 6

    Para finalizar, emplatamos al gusto e intentando que quede curioso y bonito y... ¡listo para degustar este manjar!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Saber más sobre los Cooksnaps

Comentarios

Escrita por

El Ingeniero Cocinero
El Ingeniero Cocinero @cook_4566455
Ponferrada - Gijón
Ingeniero aficionado a la cocina dispuesto a mostraros muchas recetas en mi canal de Youtube http://www.youtube.com/c/RecetasdeElIngenieroCocinero
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas

  1. Arroz chino Fácil y económico! Ashley Orellana
  2. Pan de queso o torta de queso Maryan Arevalo
  3. Panqueques de avena integral Jonathan Rodríguez
  4. Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca chef_Wany_varela
  5. Medallones de cerdo con cebolla caramelizada y queso mozzarella chef_Wany_varela
  1. Papas en mantequilla con Arroz blanco y pollo teriyaki Mireyamart
  2. Carne para hamburguesas Mireyamart
  3. Risotto con langosta Marco C.
  4. Nachos light Diliam Lara