Ức Gà Nhồi Phomai

Phuong Lan Doan
Phuong Lan Doan @cook_2547646
Đà Nẵng

Ức gà công nghiệp rất khô nên rất ít người thích. Mọi người có thể thử làm cách này thay đổi khẩu vị cho gia đình nhé. Bacon cuộn bên ngoài ức gà sẽ giúp cho thịt gà không bị khô và giữ được vị ngon của gà

Ức Gà Nhồi Phomai

Ức gà công nghiệp rất khô nên rất ít người thích. Mọi người có thể thử làm cách này thay đổi khẩu vị cho gia đình nhé. Bacon cuộn bên ngoài ức gà sẽ giúp cho thịt gà không bị khô và giữ được vị ngon của gà

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

30 phút
4 phần ăn
  1. 1cái ức gà
  2. 100 grbacon
  3. 50 grphomai Cheddar
  4. 1ít lá xô thơm (lá Sage)
  5. 1ít lá thyme
  6. muối, tiêu

Hướng dẫn cách làm

30 phút
  1. 1

    Ức gà rửa với muối, để ráo nước. Dùng dao cắt ức gà thành những miếng mỏng khoảng 1cm. Nếu nhỏ quá thì có thể chẻ làm đôi để miếng ức được to bảng hơn

  2. 2

    Lá xô thơm rửa sạch băm nhuyễn rồi trộn với lá thyme, muối và tiêu. Phết hỗn hợp này lên trên miếng thịt. Cắt cheddar thành từng que dày khoảng 0,5 cm và chiều dài nhỏ hơn miếng thịt. Cho thanh phomai vào giữa rồi cuộn lại giống như gói nem.

  3. 3

    Lấy lát thịt bacon cuộn quanh miếng ức gà đã cuộn rồi dùng tăm ghim lại. Lưu ý tránh để bị hở miệng vì trong lúc chiên phomai sẽ bị chảy ra ngoài.

  4. 4

    Cho 1 muỗng cafe dầu lên chảo, cho cuộn thịt vào chiên nhỏ lửa. Lưu ý nên cho ít dầu vì trong lúc chiên bacon sẽ ra mỡ. Chiên nhỏ lửa để thịt bacon vàng đều. Thuởng thức cùng rau củ hấp hay salad đều rất ngon.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Phuong Lan Doan
Phuong Lan Doan @cook_2547646
vào
Đà Nẵng

Bình luận (7)

Các Món Tương Tự