Bánh hỏi thịt heo rim

Hạt tiêu
Hạt tiêu @cook_16338672

Món này đơn giản mà rất ngon miệng. Mình thường nấu món này ăn với bánh hỏi hoặc bún những lúc ngán cơm.

Bánh hỏi thịt heo rim

33 bếp khác đang định nấu món này

Món này đơn giản mà rất ngon miệng. Mình thường nấu món này ăn với bánh hỏi hoặc bún những lúc ngán cơm.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. Thịt heo (nạc vai hoặc ba chỉ đều được)
  2. Gia vị: đường, nước mắm, bột nêm, nước tương, dầu hào, tiêu
  3. Hành củ, tỏi, ớt, rau xà lách, hành lá
  4. Ăn kèm: bánh hỏi hoặc bún

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Cắt thịt miếng mỏng vừa ăn, cho gia vị đã chuẩn bị và ít hành, tỏi băm nhuyễn vào ướp khoảng 1 tiếng.

  2. 2

    Trong lúc chờ thịt thấm thì mình làm nước mắm tỏi ớt để ăn với bánh hỏi. Cắt rau sợi nhỏ. Cắt hành lá làm mỡ hành. Trụng bánh hỏi (mình dùng bánh hỏi khô hiệu Duy Anh chỉ cần trụng qua nước sôi tầm 5 phút rồi trụng thêm 2 phút nước lạnh nữa là dùng được)

  3. 3

    Cho ít dầu ăn và tỏi băm vào chảo, phi thơm rồi cho phần thịt đã ướp vào. Đảo đều cho đến khi thịt săn lại thì cho thêm một ít đường, dầu hào và tiêu rồi tiếp tục đảo cho thịt vàng sẫm màu rồi tắt bếp.

  4. 4

    Cho tất cả vào tô và chén thôi nào!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Hạt tiêu
Hạt tiêu @cook_16338672
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự

Công thức này cũng có sẵn trên Cookpad Mỹ: MỹBanh Hoi with Caramelized Pork