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Ingredientes

60 minutos
5 raciones
  1. 2 latasatún en trozos al natural
  2. 1 latacaballa
  3. 1 latasardinas (opcional)
  4. 1morrón rojo grande
  5. 2cebollas grandes
  6. 2cebollitas de verdeo
  7. 1 Dienteajo
  8. c/naceite
  9. pimentón dulce a gusto
  10. ají molido a gusto
  11. sal a gusto
  12. 1masa para tarta

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Cortar las verduras en cubitos pequeños excepto el ajo al que solo pelaremos y machacaremos un poquito. Reogar todos los ingredientes mencionados.

  2. 2

    Mientras rehogamos nuestras verduras, abriremos las latas de atún, caballa y sardinas. Quitamos el excedente de líquido que haya en cada una, retiramos las espinitas de la caballa y mezclamos todo en un boul.

  3. 3

    Una vez rehogados nuestros vegetales, añadimos la mezcla de pescado e incorporamos todos los condimentos mezclando bien la preparación. Retiramos del fuego y dejamos entibiar.

  4. 4

    En una asadera apta para horno colocamos un poco de aceite para evitar que se pegue la masa y colocamos una de las tapas de la misma. Agregamos el relleno y tapamos con la otra tapa de masa. Realizamos el repulgue y pinchamos con tenedor la superficie para que libere vapor. Cocinamos hasta dorar la masa según gusto y potencia del horno. Yo lo cocine en 15 min a 180°

  5. 5

    Cortar porciones, servir y disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Marie Picasso
Marie Picasso @cook_1654038
Capital Federal, Bs. As. - Argentina
Soy manicura - esculpidora en Las Picasso Nails, mi emprendimiento. Cocino desde muy chiquita por necesidad y amor. Tengo 36 años, soy madre y muchas otras cosas más. Me encanta cocinar !apreaprenderrecetas nuevas para hacerles a los que quiero. Creo que cocinar es un acto de amor puro. Hagas lo que hagas, si es con amor va a salir bien... En la cocina y el resto de las cosas. Espero que les gusten mis recetas y compartan las suyas.
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