Pencas de acelga al escabeche! 😋

ayelén
ayelén @cook_4702900
Bolívar

Qdan muy buenas! Para comer solas con pan! O acompañar Cualquier comida...

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

45 minutos
  1. las pencas que quedan del atado de acelga
  2. 2zanahorias grandes
  3. 4cebollas
  4. 200 mlvinagre de alcohol
  5. 200 mlaceite de girasol
  6. 50 grspimienta negra en grano
  7. a gusto condimentos

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Colocar en una olla el aceite y el vinagre, agregar las cebollas cortada en juliana y las zanahorias cortaditas en láminas no muy finitas tampoco. Poner a hervir todo junto.

  2. 2

    Dejar hervir aprox. 15 min y agregar las pencas, cuando estas estén blandas agregar la pimienta, la sal y yo le agrego ají molido (un poquito) va en gustos! Dejar fuego bajo aprox. 30 min, va en las cocinas también eh! Quizá se puede hacer antes.

  3. 3

    Dejar enfriar y a disfrutar!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (6)

Ana Maria Ribone
Ana Maria Ribone @cook_29313724
Excelente!! Me hizo quedar re bien con mis invitados. Muchas gracias. Exquisito!

Escrita por

ayelén
ayelén @cook_4702900
Bolívar
casada, 2 hijos... enamorada totalmente de ellos... 😍
Leer más

Recetas similares