Budín de Manzana y Almendras Fitness

Esta receta es muy rica y liviana. Ahora explico el término fitness (BIENESTAR) en inglés, y le puse ese nombre porque este budín es ideal para las personas que llevan un estilo de vida saludable y/o practican un deporte (al igual que yo) y necesitan un aporte extra de Proteínas, calcio y fibras. Las almendras por su parte aportan vitaminas y minerales. Así que no lo dudes y hace esta receta porque es RIQUÍSIMO! 🍏
Paso a paso
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Separar claras de yemas. En el bowl de las yemas incorporar edulcorante, juego y ralladura, aceite. En otro mezclar los secos y agregar a la mezcla de yemas. Unir. Incorporar las almendras partidas, y por último las claras batidas a punto nieve con movimientos envolventes.
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