Ingredientes

  1. 2 tazasharina de maíz (Doña arepa)
  2. 2 tazasqueso rallado(1 emmental-1cascara roja tierno)
  3. 1 tazaleche o agua
  4. 1huevo
  5. 1 pizcapimienta y sal

Paso a paso

  1. 1

    En un bols colocar el queso rallado y la harina, salpimentar y mezclar.

  2. 2

    En el centro hacemos un posito y colocamos el huevo y la leche o el agua.

  3. 3

    Con las manos limpias comenzamos a unir bien todos los ingredientes y formamos una masa. Hacemos bollitos y aplastamos con las palmas de las manos hasta obtener un centímetro de espesor.

  4. 4

    Enmantecamos una sartén (en este caso utilizo una plancha de hierro) y cocinamos, cuando se dore de un lado damos vuelta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Sool Acuña
Sool Acuña @cook_16218567

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