Arepas rellenas con queso

Maria Luisa Aguilar
Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123
Barranquilla

#CocinaSana y el reto: "¿Qué desayunamos hoy?"

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Ingredientes

10 raciones
  1. 1 lbharina de maíz
  2. 1/2 lbque mozzarella rallado
  3. 10 lonchasqueso mozzarella
  4. 3 cdasmantequilla
  5. 1 ltleche
  6. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la mantequilla con la leche y mantequilla dejar en reposo por media hora para obtener una masa suave, agregar el queso rallado, sal y más leche según necesidad, la masa debe quedar blanda. Puedes preparar la masa según las instrucciones

  2. 2

    Armar bolas, dar forma a las arepas y asar, abrir por la mitad y agregar la loncha de queso, volver a poner en el sartén para que derrita el queso

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Comentarios (2)

Escrita por

Maria Luisa Aguilar
Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123
Barranquilla
Me apasiona mucho la cocina, desde muy joven he preparado recetas, además de mi profesión como Bacteriologa estudié cocina, quería aprender técnicas, ha sido una experiencia extraordinaria
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